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2007/07/06

ハーブをそれらしく添えてみた

2007_0627herbdiner01

色々ハーブを育ててはいるが、

殆ど利用していないのが勿体無い。

ハーブの利用は全く知らないルリにお願いして、

それらしく飾ってもらった。

 

黒毛和牛肉の上にのっかっているのが、

「オリーブオイルのニンニク漬け」と、

「クリーピングタイム」

その周囲に「スイートバジル」と「ミニトマト」

 

「ジャガイモ+パンプキンのスープ」には、

クルトンの代わりに「紫蘇」

ジャガイモ モロッコ豆 トマト 紫蘇 ニンニク タマネギなどの野菜は、

菜園で無農薬栽培している自家製なので安心だ!   

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コメント

わ~あ・・・綺麗(^^♪素敵な盛り付けですね
チョコミントカフエーに食べに行きたいわ
スープも美味しそう・・・クルトンの代わりに
カッパエビセン、ポテトチップなど私は
入れてましたが季節感ある紫蘇が良いですね

わあ、キレイ。チョコミントさん、工夫していらっしゃるじゃありませんか! 色どりが綺麗だと食欲もわきますよね。
それに比べて我家の今日の夕飯は……
とてもお見せできませんよ(^^ゞ

クミンさんへ
ありがとうございます。
クルトンの代わりエビセンや
ポテトチップスはお手軽ですね。
バジルやタイムを浮かしてもいいかも
(^<^)

めりっささんへ
彩りとして のっけて飾っているだけでして・・・
調子にのってしまうかも(^・^)

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