米糠納豆ボカシ肥作り

＜米糠納豆ボカシ肥作り＞

「現代農業２００４年１月号」に掲載されていた、

米糠納豆ボカシ肥の作り方の記事を見て

ボカシを作ったのが始めてだが、

野菜作り・花作りで効果が実感できるので

それ以来ずっと作り続けている。

　この頃は、かなりシンプルな作り方に落ち着いている。

＜効果＞

●納豆菌は、３０種類以上の植物病原菌の働きを

抑制するための抗菌物質を作り出すそうで、

特に、”鉄キレート物質”は病原菌の栄養物質である”鉄分”

を与えないように働くなど、病原菌の活動を抑制する効果がある。

●もちろん有機肥料の役目もするが、

納豆菌によって養分がイオン化しているので

植物の根から養分吸収しやすい状態になっている。

＜準備するもの＞

・米糠　約１５ｋｇ　（２００～３００円程度）

　（少量でよい場合は、適当量でＯＫ）

・納豆１パック（３０円程度）

・水　３～４リットル　

・衣装ケースやベランダコンテナなどのプラ容器

・古新聞か米用紙袋（３０ｋｇ用）

ベラコンに”米ヌカ”を入れる。

（写真は約２０kgの”米ヌカ”）

ジョロで少しずつ水を掛けながらかき混ぜる。　

水分のバラツキがないように、丁寧に”ヌカ”を混ぜる。

＜重要＞ヌカを強く握ると団子になるが、

軽く握るとポロリと崩れる程度の水分量になればOK。

　感覚的にはオカラがパサパサになった程度の

　水分量ぐらいが丁度良い水分量だが、

　水分量が多いと腐敗菌の方が繁殖して失敗してしまう為、

　慣れないうちは、水分量をやや少なめにする方が失敗がない。 

納豆を水かぬるま湯に溶いて、流し込む。

２０ｋｇの”ヌカ”でも納豆１パックで大丈夫。

乾燥防止の為に”米用紙袋”を軽く被せる。

蓋を閉めて、雨の当たらない暖かいベランダなどに置く。

写真のベラコンは、蓋に隙間があると、

ハエやブヨが入って困るので、

蓋に穴を空けて網戸ネットを貼り付けて工夫している。

＜注意＞　密閉しないこと。　

納豆菌が活動するのに空気が必要な事と、

活動中の水蒸気を適度に飛ばす為。

”切り替えし”用にはミニスコップぐらいが丁度良い。

　写真は、百均ショップで買ったミニスコに木の枝を

　取り付けて取り扱いやすいように工夫したもの。

折角だからルーターで双葉のデザインを彫りこんでみた！

毎日、朝夕の２回　ロングランで”切り替えし”（混ぜる）

の必要があるので、

ささやかな気分転換になればと・・・（笑）　

２～３日後には、納豆菌が活発に活動を始め、

乾燥防止用の紙袋の上に水滴が溜まる程になる。　

毎日、朝と夕の２回”切り替えし”をして、

納豆菌の為に空気を含ませてやるようにする。

発酵が進むと甘酸っぱい匂いがするようになり、

発酵がピークの時は温度が約５０℃以上にもなる。

２～３週間ぐらい経つと、ヌカがサラサラになり、

急に温度が常温に下がるので、

その時がボカシ肥の完成。

紙袋に入れて、陽の当たらない場所で保管すれば、

約２ヶ月は保存可能だが、水分がまだある状態のまま

袋の中に入れて保存してしまうとカビが発生するので注意。

Ｐ.Ｓ.

次回また納豆ボカシ肥を作る場合は、

完成した納豆ボカシ肥を混ぜ込んで使用すれば納豆は必要ない。

＜おまけ＞

”天恵緑汁発酵液”を作って”米糠天恵緑汁ボカシ肥”

や、”米糠酒粕ボカシ肥”などを作ってみたが、

それぞれ一長一短ある事が解った。

結局、米糠納豆ボカシ肥が一番手軽で無難なようだ！

●蓬の葉で発酵液を作ってボカシを作ってみた。

●生パインの葉と実から発酵液を作ってボカシを作ってみた。

●酒粕で発酵液を作ってボカシを作ってみた。

●ＥＭ菌でボカシを作ってみた。