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2007年12月16日 - 2007年12月22日の記事

コーヒー畑でモミの木は育つか? Vol.2

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コーヒー畑でモミの木は育つか?> Vol. 2

 ●12月19日 2日目●

パラパラと発根を始めたが、スプラウトの生命力には感動させられる!

 

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●12月20日 3日目●

殆どの種が発根を始めた。

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●12月20日 3日目●

アップで見ると、根付こうと頑張っているのが分かる。

 

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●12月21日 4日目●

種の茶色よりも、新葉の黄色の方が目立つようになった。

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●12月21日 4日目●

近づいて見ると、根と新葉が迷走しあっているような感じに

なって来たが、明日はどのように変わるのだろう?

 

(デジカメ撮影の時以外は、ダンボール箱の中に入れている)

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ラディッシュの栽培テスト 6

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<ラディッシュの種蒔きから4週間>

<プランター植え(畑土)>

ラディッシュの種蒔きから1ヶ月経ったことになるが、

相変わらずプランター植え(畑土)の方が一番生長が早いようだ!

(イカロス君と背比べできそうなぐらい伸びてきた)

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<プランター植え(真砂土)>

こちらも本葉がかなり大きくなってきた。

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<プランター植え(左半分が畑土、右半分が真砂土)>

左側の畑土の方が全体的に元気に生長しているようだが、

真砂土の方も追肥効果で頑張っている。

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<地植え(左半分が畑土、右半分が真砂土)>

前から2列目までがテスト栽培ラディッシュで、

3列目は、”間引き苗”を植えたもの。

4列目は、ドーム温室にした時に空きスペースができたので、追加種蒔きをしたもの。

地植えの方も、プランターよりやや遅れながらも順調に生長しているようだ。

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コーヒー畑でモミの木は育つか? Vol.1

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コーヒー畑でモミの木は育つか?> Vol. 1

 ●12月18日 種蒔き (1日目)●

スプラウトを育てている方の「PechapandaGarden」さんのブログ

を見ると、何だか楽しそうなので、

スプラウト栽培をやってみたくなった。

 

今頃だと気温が低いうえに短期間なので、

”水腐れ”の心配は殆どしなくていいだろうから、

”培養床”としては、

「スポンジ」か「バーミキュライト」か「ゼオライト」か

あるいは「洗い砂」でも多分いけるだろうなぁ~と迷った・・・

 

突然頭に浮かんだのが「コーヒーがら」(コーヒーの粉をドリップした後に捨てるやつ)

1、「コーヒーがら」を集めておいたものに再度熱湯をかけた。

 (雑菌をできるだけ殺して腐敗を避ける為)

2、「コーヒーがら」をトレーに入れ、うわ水を流した。

3、常温になった「コーヒーがら床」に、

 スプラウトの種(ラディッシュ)を蒔いた。

4、遮光する為に、ダンボール箱の中にそのままいれて閉じた。

 

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チーズフォンデュ

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寒くなってきたので、子供も喜ぶ”チーズフォンデュ”

を作ってみることにしたが・・・ 

我家定番になった市販の「チーズフォンデュセット」

を買って作ることにした。

(リクエストでバレンタインに貰った

LOTTEのチョコフォンデュセットを利用している)

 

・ブロッコリー・ジャガイモ・トマト・ウィンナーなどを適当に切って調理し、

フランスパンを軽く焼いて材料が揃ったら、

後はチーズの準備をするだけなので簡単だ!

 

ワインを鍋で沸騰させてアルコールを飛ばした後、

フォンデューパウダー(片栗粉)を入れて速めにかき混ぜて

溶かしたら、弱火でチーズをかき混ぜながら

トロトロになるまでゆっくりと溶かしてからテーブルへ!

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熱々のチーズをからめて、

家族皆で「フハ!ハフ!」を合唱しながらいただいたのだ(笑)

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先日収穫したレモンとトマトだが、

このトマトを2~3日置いたら熟れて真っ赤になったので、

このトマトを使った。

(卵は、レモンの大きさが分かりやすいように置いただけ)

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