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2008/03/07

アピオス

0803060019

インデアンがスタミナ食にしていたnewアピオス”(マメ科の植物)の

”種イモ”を植えてみることにしたが、

・カルシウム・鉄分・ビタミンE・食物繊維などが豊富だそうで、

最近の健康ブームにのって人気上昇中だそうだ。

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アピオスの種イモを、プランターに5~6個植えたが、

まだ余るので、

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またまたピックで少しだけ開墾して、

植えるスペースを確保することにした。bearing

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植えるスペースが確保できたら、

何だか他の野菜を植えたくなってしまった・・coldsweats01

2mぐらい伸びる蔓性なので、奥に数個だけ植えてみたが・・・

どんな感じで育つのか楽しみだ!happy01

 秋に収穫できそうだが、ピーナッツに似た味がするそうだ!

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コメント

アピオス、初めて聞きました。
インディアンのスーパーイモって書いてありますね!
なんだかすごいイモになりそう。食べたらスーパーマンとか。
しかも2メートルの蔓ですか!それをプランターで育てられるものなんですか?
うちでも今年は蔓ものに挑戦するつもりなので
また参考にさせてもらいますwink

>テラさん

植えるスペース確保で悩んでしまいますが、
アピオスをネットで検索していたら
プランター栽培している様子が紹介されていたので、
真似することにしました。
蔓性なので、できるだけ邪魔にならない
場所で育てたいので、プランターの方が有利かなと
いうことで・・・happy01

ちょこみんとさん、こんばんはhappy01
これはマメ科だけどお芋なのですか?糖尿病とかに良いのですね~shineお芋だと結構ほったらかしでも育つのでしょうか?(汗)収穫出来ましたらお味の感想ぜひお願いします!delicious

アッ(^^♪私もアピオス植え込みましたよ
クミン菜園は、今年初めてのアピオスですが
今、アピオスのブームみたいですね
お互い、収穫が楽しみですね

これ、よくスーパーで見かけますが、
お芋だと思ってました。
アピオスというのですね。
収穫しましたら、
ぜひどのように食べるのか教えてください!!

アピオス?栄養成分を見るとパワーが
出そうな豆みたいですね、私はこう言うのを
見聞きするとすぐ試したくなるんです
でもどうやって食べるんだろうか?happy01

お久しぶりです
只今開墾中ですか?、開墾できる土地が欲しいです
でも、岩盤開墾は大変そうですがピックが活躍
してますね

>めんたいさん

マメ科だそうですが、”アメリカホドイモ”とも
呼ばれているようで、イモのような感じですね!
栽培は比較的楽なようですが、
蔓性なのでじゃまになりそうな気がしています・・・coldsweats01
味は、”ピーナッツ”のような”むかご”のような
味だと言われていますが、
実際に食べるとどんな感じでしょうか?

>クミンさん

流石にブーム先取りですね!
TV・雑誌・新聞などでとりあげてられて
いますからねぇ・・・
様子をブログにもアップお願いしますhappy01

>かたみちさん

ドイツでは既にスーパーに並んでいるんですか!
(早いですね)
見た感じは、イモなのに、マメ科ですからねhappy01
食べ方は、
蒸したり、焼いたり、揚げたり、煮込んだり・・・と、
なんでも有りのようですよ!
でも、皮をむかないで調理するというのに
抵抗感が・・・coldsweats01

>よしべえさん

>「私はこう言うのを
>見聞きするとすぐ試したくなるんです」
好奇心旺盛でいいじゃないですか!
自分もそうですよcoldsweats01
近くのホームセンターで売ってると思いますので、
よしべえさんもいかがですか?

>太公望さん

お久しぶりです!
コノシロが大漁だったようですね!happy01
>「岩盤開墾は大変そうですがピックが
>活躍してますね」
今回は、結構大変で、長時間ピックの振動を受けたので、
腕に来て肩が凝るし首筋まで凝ってしまって、
後が大変でした。
温泉に湯治に行きたいですよ!coldsweats01

アピオスですか~♪
初めて聞きました☆

栄養価の高い植物って惹かれてしまいますね♪
どんな風に成長するのか、楽しみにしてます~♪


>ぷりさん

アディオスみたいでしょうhappy01
蔓を長~く伸ばすようですが、
ぷりさんも見守って下さいな!
照れるかな?happy01

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