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2008年9月14日 - 2008年9月20日の記事

収穫と定植

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唐辛子が赤くなってきたので少しずつ収穫しているが、

陽に干して色々利用するつもりだ!

例えば、ラー油は市販品を買うものだと思い込んでいたが、

簡単に作れることを知り、

最近は自家製ラー油を作って利用するようになった。

<自家製 ”ラー油”>

普通はゴマ油と唐辛子とパプリカで作るが、

CMは、オリーブオイルを熱してから

パプリカと唐辛子を3~4本刻んで炒めるだけ。

 

<参考まで>

この唐辛子の品種名は分からなくなってしまったが、

普通の唐辛子との辛さ比較につて昨年の10月に

どちらの唐辛子の方が辛いか?

で、アップしてしているので参考にして下さい!

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緑の中に、赤い唐辛子が生る姿は、何だか愛らしいと思う!happy01

 

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オクラ秋ナスが採れるが、今はピーマンが一番沢山収穫出来る!happy01

ピーマンソースも作れるそうだが・・・

 

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芽キャベツの育て方を紹介されたTV番組を見てから

早速、9月11日の朝に芽キャベツの苗を2本買って定植した。coldsweats01

 

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ブロッコリーは種から育てているが、

何とか苗が育ってくれたので9月10日に定植して、

”ポリ行燈”で囲った。

市販の苗よりも小さめだが・・・coldsweats01

 

芽キャベツブロッコリーも”ポリ行燈”で囲い、

蝶の産卵を防いでいるが、更に毎朝、

”ニンニク唐辛子液”を軽くスプレーして蝶を遠ざける

ようにしている。

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月と種蒔き

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十三夜の月は過ぎてしまったが、

超早起きをして満月を撮ってみることにしたmoon1

しかし、一眼レフも天体望遠鏡も持っていないので、

コンデジで何とか撮る方法を考え、・・・ CM流に撮ってみたcoldsweats01

 

月を見ていると、バイオダイナミックのことが脳裏に浮かんできた・・・think

 

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台風の影響で空が雲に覆われていたので、

雲間から僅かな時間だけ月が見えるシャッターチャンスを待ちながら

辛抱強く撮っていた!

・・・ 気がついたら夜空が明るくなっていた。coldsweats01

 

CMノート

地球上の人と動物の生命が満潮と干潮に少なからず影響されているが、

植物も月の引力の影響を考えた種蒔きがある。

つまり、バイオダイナミック農法というものだが、

満月の満潮時刻に合わせて種蒔きをすると、

生長も実りも鮮度も良いそうだ!

 

バイオダイナミック農法とは・・・

神秘思想家で哲学博士である

ルドルフ・シュタイナー氏(Rudolf Steiner)が

提唱した自然農法で、

天体の動きに基づいた農業暦に従い、

種蒔きや収穫を行うという自然農法)

 

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