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2009/11/19

ハチミツしょうが抹茶 ハチミツしょうが紅茶

Shogamatucha_0743

  ハチミツしょうが抹茶

菜園で採れた生姜を使って

自家製ハニージンジャー(はちみつ生姜ジャム)を作って冷凍保存しているが、

マグカップに抹茶ハニージンジャーをスプーン一杯入れて

お湯をそそぐだけで、ハチミツしょうが抹茶のできあがり!

 味の表現がむずかしいが・・・ 抹茶にしょうがを加えた感じで・・・

 (そのまんまの表現で) 想像以上に美味しい和風味!

  

Shogakocha_0736

  ハチミツしょうが紅茶

紅茶ハニージンジャーを加えて、ハチミツしょうが紅茶のできあがり!

  <参考>ハニージンジャー(はちみつ生姜ジャム)は

        ハチミツが入っているので、冷凍保存しても

        硬くならないので利用しやすい。

Shogakocha_0738

スプーンでかき混ぜると、ほのかに甘いハチミツしょうが紅茶

「しょうが紅茶ダイエット」や「プチ断食」としても飲めるし・・・

・風邪予防 ・冷え性(体が温まる) ・肌の調子が良くなる

  などなど良いこと盛り沢山で・・・

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コメント


ハニージンジャー、最高!です

はちみつしょうが抹茶もはちみつしょうが紅茶も本当に体が温まりそうですね♪
私は最近、職場へ持っていくしょうが紅茶だけでなくて、朝もコーヒーから高麗人参茶に変えたのですが、これにもスライスしょうがを入れてます(笑)
おかげで寒いんだけど前ほどつらくないような。。。?

ハニージンジャー、作ろう作ろうと思いつついまだ実現せず;
この連休中には試して作ってみたいです!

色々アレンジもされててチョコミントさんはすごいですね

抹茶やら紅茶に生姜の味を加えたらどんな味になるのか
想像が付きませんが寒い冬にはハニージンジャーを
作っておくと便利ですね今は冷凍したものしか無いので
新生姜が出来た折には是非作ってみようと思います
スーパーでは粉末の生姜湯を買っていますが
大量生産のものは産地がどこのものか分からないので
不安ですよね

紅茶に生姜ジャムは、最近毎朝、飲んでますが
抹茶に生姜???えーえー・・・
真似してみまーす

良い香りが漂ってきそうです。
紅茶の方は味は想像できますが 抹茶でも美味しいんですね。
生姜紅茶の効能を見ると 是非是非飲んでみようと思います。
九州も寒くなったようでこれからハニージンジャー 大活躍しそうですね。

namiさん

>朝もコーヒーから高麗人参茶に変えたのですが、
>これにもスライスしょうがを入れてます(笑)
高麗人参茶+生姜は凄く効きそうですねぇ~
”砂糖しょうが”は大量に作ったのですが、
おやつに丁度食べやすいので食べすぎて
逆に良くないかなぁ~と思っていますが、
(自分でセーブすればいいだけですが)
ハニージンジャーはおやつに舐めると言うことも
ないですからこちらの方が良さそうです!(笑)

よしべえさん

>スーパーでは粉末の生姜湯を買っていますが
>大量生産のものは産地がどこのものか
>分からないので不安ですよね
大体中国産が殆どですが、
国産生姜でも栽培時の農薬散布回数を知ると
ショックですよ! 
むしろ知らない方がいいと思いますね!

クミンさん

>紅茶に生姜ジャムは、最近毎朝、飲んでますが
生姜紅茶ダイエットの実践ですか?
酵素ジュースに生姜を加えると完璧かな?
これも試してみたいです。

みずばしょうさん

>紅茶の方は味は想像できますが 
>抹茶でも美味しいんですね。
生姜紅茶はポピュラーになっていますが、
生姜抹茶の方は抹茶が好きな人じゃないと
かえって飲めなくなるかも知れませんね?

抹茶も”お薄”は好きな人が多いですが、
”濃茶”の方は慣れないと
なかなか飲めませんよねぇ~
初めて飲んだ時は、思わず渋い顔になりました。(笑)

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