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2010年2月28日 - 2010年3月6日の記事

2010/03/05

バージニアストックとネモフィラ

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バージニアストックが咲いている!

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ストックも同じアブラナ科だが、このバージニアストックの方が

シンプルな美しさだと思う。

 

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寄せ植えもしているのだが、徒長ぎみで・・・happy01

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バージニアストックの反対側にはネモフィラも咲き始めている。

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ネモフィラも小さな花だが、なかなか配色のカワイイ花だなぁ~happy01

 P.S. バージニアストックもネモフィラも ルリが種から育てたもの。

ニオイスミレ

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庭のニオイスミレが咲き始めた!

花はアオイスミレによく似ているが、

名前はニョイスミレに似ているし・・・happy01

スミレは種類があまりにも多くて憶えられないなぁ~coldsweats01

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2010/03/04

抹茶小倉パン

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ひな祭りの”ひし餅”風に3層にしてひしもちパンを焼こうかなぁ~

 と↓一応考えた・・・think

(雪を表す白) 白色はパンの色でいいかぁ~ 

(新芽の緑) 緑色は抹茶にしたらいいし・・・ 

(開花の赤) 赤は、トマトジュースか人参ジュースで・・・coldsweats01

 

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HBで焼くから三層は無理があるよなぁ~coldsweats01

「大地(茶色)から新芽(緑色)が芽吹く喜び!」というだけの

超省略型の抹茶小倉パンに変更することにして(笑)

材料を投入して焼いてみた!

あれ? 小倉餡が消えている・・・?

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ちぎってみると、アンコが出てきた!

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比重の違いのせいで、小倉あん 

が下部に集まって焼けていたが、

食べると抹茶の香りがして美味しかったぁ~happy01

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<参考までに>

ひな祭りのひし餅について

古来の意味は、大地にが積もり、

春になると雪がとけて新芽が伸びて開花する!

と言った大自然の喜びを表したものだそうだ。

つまり三層の三色は、赤・・・開花を表し 緑・・・新芽 白・・雪

 

後に、五色も出てきたそうで、

だいたい次のようになっているみたいだが・・・!(違うかも知れない)think

赤・・・クコ 黄・・・ウコン 桃・・・桃の花 緑・・・母子草(ごぎょう) 白・・・ヒシの実 

2010/03/03

沈丁花 イオノプシジウム サクラソウ

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小さな鉢植えの沈丁花だが、

強い香りで存在感をアピールしている!

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真っ白な沈丁花が欲しいと思って苗木を育てているところだが、

このまま鉢植えで育ててもいいかなぁ~と思うようになってきた。coldsweats01

 

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2月初旬頃から咲き始めたイオノプシジウムだが、

小さい花なので少しアップで撮ってみた。

 

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種から育てたサクラソウが、まだ小さいのに咲き始めた。

けんめいに咲いている姿はカワイイなぁ~happy01

2010/03/02

ひな飾り&さかえ屋本店

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さかえ屋のパテシェさんが作られたカワイイ”雛飾り”が、

「雛(ひいな)の祭り展」に飾ってあった!(本店ギャラリーで開催中)

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さかえ屋は本店を設けないという考えだったそうだが、

創業60周年記念としてシュガーロード沿いにある発祥の地に

さかえ屋本店をオープンされたので、出掛けてみることにした。coldsweats01

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1月29日にオープンしてまだ1カ月しか経っていないので、

真新しい! 

右側の和風瓦の入母屋作りの建物がアンバランスにも感じられたが・・・

さかえ屋の四葉のクローバーに込められた

フォーハートの心(企業理念)を引き継ぐ目的で、

さかえ屋の旧建築物を移築利用されたからだそうだ。

そのスピリッツを理解するとなるほどなぁ~と納得できた。happy01

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正面玄関を入るとスィーツがた~くさん!happy01

 

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右側の和風建物の1階のカフェで(2階はギャラリー)

買ったスィーツを食べられるようになっているので、

CMは、渋皮モンブランとコーヒーを!

(飲み物は別料金で、コーヒーは250円)

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<さかえ屋さんについて>

さかえ屋さんは福岡県を主に熊本県 大分県 佐賀県 に102店舗

あるが、子供の頃からクリスマスケーキもバースデーケーキも・・・

さかえ屋さんのケーキで育ったせいで

食べると何だか安心感のあるケーキに感じる。

(シュガーロード沿いは砂糖が潤沢にあった関係だろうか?やや甘のケーキ)

 

ポルトガルから長崎へ入ってきた砂糖は、

長崎街道(長崎~小倉)を運ばれた道であることから

シュガーロードという別名がついたそうだが、

そのシュガーロード沿いの飯塚に誕生することになり、

1949年に飯塚市にある栄橋にちなんで屋号をさかえ屋として

栄橋のたもとで創業されたのが始まりだそうだが、

現在では従業員も1200名に!

<参考>さかえ屋の歴史

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