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2016/07/11

ボイセンベリーとブラックベリー

160709_boysenberry_p0007_
ボイセンベリー

 
アントシアニンの含有量がブルーベリーより多い事や
さまざまな栄養成分が豊富に含まれているという事で
2014年に期待しつつ苗を買って植えたのだが、
見た目も食味もブラックベリーとほぼ変わらなかったので
手入れを殆どしなくなってしまった。coldsweats01

 

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収穫できそうになってきたボイセンベリー

食べると、ボイセンベリーの方が若干柔らかいような感じだが
あまり気にしなければ分らない程度かな?

 

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かなり大きい鉢(10号以上あるかも)で育てているブラックベリー

 
ボイセンベリーと何が違う?と思ってしまう(笑)

 

 

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ハーブガーデン」カテゴリの記事

コメント

おはようございます
本当に色々育てているのですね
ボイセンベリー? 知らなかった ^^
ブラックベリーは種が嫌なので ブルーベリーでいいやって感じです
このベリーはいかがですか?
あの雨がすごい時に九重へ行きましたが、長者原の売店の
前に グズベリーが2種 透き通って熟れていました
あんなにきれいに採れるのなら欲しいな~ って思いましたが
カラント スグリ とか言いますか? 
生った姿も良かったです

この色からするとアントシアニンたっぷり含んでいそうですが
種が気になるのがちょっとね~
近所にも植えているところがありますが樹勢が強くて
手こずっているようですcoldsweats01
ジューサーで汁だけにしてジャムにでもしたら良いかも・・・

clipさくらさん

>ブラックベリーは種が嫌なので ブルーベリーでいいやって感じです
その選択の方が正解だと思いますよ
ボイセンベリーはブラックベリーとほぼ一緒と思っても良いぐらいです。coldsweats01
(アントシアニンの量などの成分違いはあるでしょうが)

>あんなにきれいに採れるのなら欲しいな~ って思いましたが
西洋スグリは透明感があって美味しそうに見えますよね~
植えたことはないですが、
寒さには強いものの夏場の暑さに弱いようなので
九重のような場所の方が育ちやすいでしょうね~

clipよしべえさん

ボイセンベリーの種は、
ブラックベリーの種とほぼ同じ程度なので
生食すると気になります。
樹勢もブラックベリーと同じぐらいなので広い場所で
暴れさせて育てる方がいいかも知れませんね(笑)coldsweats01

ボイセンもブラックベリーもサワーにした後は
実は捨ててしまうんですよ!
ラズベリーを育てる方が実用的ですね~

記事のタイトル見てポセイドン?と
早とちりしてしまいました 、ベリーですね

ブラックベリーは蔓延るから鉢植えにしてますが
そろそろ食べ頃ですね

clipクミンさん

えっ、ポセイドン?(笑)coldsweats01
そうですね。そろそろブラックベリーが採れる時期ですね。

うちもブラックベリーは鉢植えですが、
強剪定したので今年は生っている数も少ないですが・・

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