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2017年2月の記事

2017/02/26

ジャガイモの超浅植え

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キタアカリの種イモを買い、
段ボールに入れてリビングに置いていたら少々芽が伸びすぎてしまった!

 

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数年前頃からジャガイモの超浅植えが人気のようなので、
今年は超浅植えで育ててみることにした。

芽がかなり伸びているので、
(芽を2本残して)芽かきを済ませた。

 

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限られたスペースに植え付けなければならないので、
種イモを仮置きしてみるとかなり間隔が狭くなってしまう。
でも、土寄せをする必要はなくなるので・・
  

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超浅植えなので穴を掘って
芽が下向きになるよう逆さ植えをするだけ。

 

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全体に黒マルチをかければ超浅植えの植え付けの終了

「土かけをする従来方法」と「土かけをしない超浅植え」を比べると、
超浅植え」の方が収量も多くなるようだが、
実際にやってみるとどんな感じなのか?
 今後どういう風に育つのか楽しみだ!

超浅植えの他にも「高松式併用三角黒マルチ法」
という方法を実践されている方もいらっしゃるようなので、
この方法も真似てみいたいと思っている。

参考→→ 今日もさくらん日和 【ジャガイモ超浅植えの実験】

   →→ 
大好き!野菜の時間 今年のジャガイモは「逆さ浅植え」

   
→→ 畑・野菜の記録 ジャガイモ量産栽培・高松式

2017/02/25

「花かんざし」 と 「旅人の木の種」

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花かんざし

庭に咲く花の種類はまだ少ないものの
少しずつ咲き始めている。

 

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リュウキンカ

UPの花は中旬頃に撮ったものだが、
↓のオキザリスは2月初め頃だったと思う。

 

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タホ(宿根イベリス)

 

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イオノプシジュームは庭のあっちこっちに咲いているが、
飛んでもない場所に突然咲くし、
花もちっちゃいので意外といいかも知れない。(笑)

 

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オキザリス

 

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洗面所に行くと水仙のいい香りがする。

 

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 < 画像クリックで拡大 >
 
先日 園芸店で、天然のコバルトブルー 「旅人の木の種」
として売られているのを見ることができた。
旅人の木は不思議な形をしているが、
(人工的に着色されていない)青色の種にも驚かされた!

 「旅人の木」は、葉柄に雨水を溜めるために
 (乾燥地帯の)旅行者の飲料水として利用されるそうだが、
 高木は葉が東西方向へ扇状に広がることからコンパス的な役割をも
 果たした事からそう呼ばれるようになったようだ。

2017/02/23

シロハラ

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早朝の庭に(3~4mぐらいの所)シロハラがやってきたので、
デジカメ出して そぉ~と・・
ブラインドの隙間から しかもガラス越しに撮ってみた。
(サッシを開くと飛んでいくだろうし)

 

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クリスマスホーリーが食べ頃になったのを発見したのか?
枝に止まって食べ始めた。
(撮ったのは2月初めの頃)

 写真がぼやけて見えづらいので、
 こちらの方の動画を参考にされた方が分かりやすいかも→→ 野鳥:シロハラ

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追っ払うようにヒヨドリがやってきて、
赤い実を食べ始めた。

 

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ヒヨドリが去って行くと、
すぐにまたシロハラがやって来て
再び実を食べ始めた。

夕方、クリスマスホーリーを見たら、
赤い実は1個も残っていなかった。
2~3日かけて徐々に食べてくれるといいのだが、
野鳥たちは一気に競争するように食べるようだ!

2017/02/21

ふきのとう

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裏庭に少しだけ植えている蕗に、フキノトウが出はじめた!
植えて2年目になるので、
今年はフキノトウが4~5本は出そうな気がするが
あまり多く出てくれる必要もないんだけど・・

 

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で、定番の「ふきのとう の天ぷら」に!
少し苦味があるが、初春を頂いているようで美味しい。
でも、少しだけ食べると十分満足で・・(笑)

2017/02/19

ZARD

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「ZARD CD&DVDコレクション」の創刊号発売のTVCMに誘われて、
さっそく購入してみることにした。
好きな曲が入っているCDは大体持っているが、
DVDが観たかったので・・・

DVDは、ZARD(坂井泉水)の1991年デビューから現在までの軌跡として、
ヒット曲やPVやライブ映像とともに、
足跡を振り返るDVD(約30分)が付属していて、
観るとどの曲も懐かしく思える。
曲とともに自分の想い出も一緒によみがえってくるし、
このDVD一枚だけでも
(CMには)充分価値があるな~と思った。

ちなみに、
彼女が40歳で亡くなった時の事をブログに載せていた→→ ジューンベリー


2017/02/16

生姜コーラ

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風邪ぎみだったので葛根湯を飲んでいたが・・・
とうとう風邪をひいてしまい 喉も痛くなってきたので、
ホット生姜コーラ」を作って飲んだら
喉の痛みがうすらいでちょっとビックリ!

しかも、飲んだ数時間後に効果が出たが、
 生姜の量が多かったせいか? 
 ハチミツも入れたせいか?
 たまたまなのか?
 
ホットにするので、炭酸は抜けるし、
甘さは更に甘くなる上にハチミツも加えたので
シロップ薬を飲んでいるような気分で・・・(笑)
でも、美味しいと言えば美味しいかも。
「アップルシナモンコーラ」も作って飲んでみようと思う!

  一週間は辛い日々がつづきそうだ。 

 

Bu_aquao参考レシピ→→ 風邪引きさん必見! 海外では定番のホットコーラの美味しいレシピ

2017/02/15

チョコ

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いつも「チョコレート効果72」「明治ブラックチョコレート」などを食べていたが、
昨年「ザ・チョコレート」を食べてファンになってしまった。
それで今年は
「明治 ザ・チョコレート」 をリクエストしていたから・・
今年は「THE chocolate」に!

ザ・チョコレートは種類が多くて迷ってしまうが、
どれも美味しい!!

 

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ルリが初めて生チョコを手作りしたそうで・・
やわらかくて濃厚な生チョコにできていて美味しかった。

  CMは血圧が正常範囲内だが、
  (先日のTV番組で)高血圧の人が
  毎日チョコレートを5ピース程度(25g程度)
  長期間食べ続けると高血圧が改善された。
  と放映されていたが、
  もしかしてCMはチョコをよく食べるから
  高血圧にならなくてすんでいるかも知れないな~(笑)
  

  参考サイトは→→ ジョブチューン高血圧解消には高カカオチョコレートが効果的!1日5かけらでOK!

 

2017/02/12

ビーツピクルス

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ビーツが育ってきたので、抜いてピクルスにしてみようかと・・・
でも、作った事がないので、
ブラウジングして・・
 
 こちらのレシピを参考にさせていただく事にした→→ ビーツのピクルス

 

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ビーツのピクルスができた。

 

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ゴミが浮いているように見えるが、ディルを砕いて入れたもの。

 

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味は全く想像できなかったので楽しみにしていたが、
一週間ぐらい経って食べてみると、
なるほど、ビーツ特有の味がするピクルスなんだ~ (当然だけど)
 
このまま食べるよりも刻んで着色用に使用した
方が良いかもしれないな~と思った。

2017/02/10

ESPOIR(エスポワール)

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飯塚方面へ行った帰り、
「最近オープンしているケーキ屋さんがあるので寄ってみましょう」
スィーツ好きなルリが言うので、寄ってみることにした。

ESPOIR「エスポワール」は2016年4月にオープンしたそうで、
「ホテルオークラ 福岡」出身のパティシエだそうだ。
 お洒落なイートインコーナーもあった。

 

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右隅のシュー パリジャン(180円)は、
注文を受けてからカスタードクリームを注入するそうなので、
1個だけ買ったようだ。

 

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右下の丸いチョコだけがCMのリクエストで、
他はお任せ。

CMは、飯塚発祥のスィーツ店は
甘さ強めの傾向があるように思っているが、
エスポワールのスィーツは(やさしめの甘さで)違っているように思えた。
シュー パリジャンも甘過ぎないカスタードクリームで好きに思えたし、
やはり「ホテルオークラ 福岡」出身のパティシエだという事が
感じられる気もしたな~
 
CMも気に入ったが、スィーツに少々うるさいルリも気にっているようだった。


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2017/02/08

ふたたび 「女神のテーブル」へ!

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宗像ユリックスにある、
森のレストラン「女神のテーブル」へ行くのは三度目だが、
行く度にお客さんの数も増えているようで、
今回は満席のようだった。

 

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女神のテーブルの料理の種類は(それほど多くはない)ほどほどだが、
手作り感と変化があるのがうれしい。

 

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スィーツ類が少し変わったようで・・
タルトケーキを期待していたんだけどな~
 
<参考>
昨年の11月に行った時はこんな感じだった→→ 森レストラン 女神のテーブル

 

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あずき抹茶アイス白玉添えにしてみたけど、
美味しかった(笑)

  ちなみに、料金も次のように変わったようだが、
  男女で微妙に違うのはなぜ??(笑)
 
  大人男性:1500円  大人女性:1430円
  シニア
(60歳以上):1100円  小学生:900円

 

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帰りに伊三郎製ぱんの「くりえいと宗像店」にも寄って帰ったが、
八幡西店や福津店ともまた少し違った品揃えに思えた。
次々とお客さんがやってくるので、
どこの店舗も大人気のようだ!

 
宗像店はガラス越しにパンを作っている様子が見えるが、
各店舗で作っている為に
出来上がったパンも各店舗によって
少しずつ違うことも理解できた気がした。

2017/02/06

鎮国寺

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先週、鎮国寺の梅が咲いている・・とTVで放映されていたので、
久しぶりに鎮国寺へ行ってみることにした。

境内へ入ると寒緋桜(緋寒桜)が出迎えてくれた。

 

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 <画像クリックで拡大>

 

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梅が咲き始めている。

 

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淡紅梅という種類だそうだが、
見頃のようだ!

 

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参拝をすませたが、
まだ寒いので早々に車の方へ!(笑)

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